Dzielenie ziemniaka
„Gdy wybuchła wojna, wysłano mnie do obozu pracy. Byłam nastolatką, chudą i ładną; Zawsze wyglądałem na wyższą niż mój wiek, więc myśleli, że jestem starsza i byłabym dobrym pracownikiem. Pracowałam w kuchni, głównie przy obieraniu ziemniaków na „zupę ziemniaczaną”, którą podawano robotnikom Żydom w obozie – skórki i wodę dla Żydów, prawdziwa pożywna zupa ziemniaczana dla Niemców.” *
Holokaust to zagłada, o której słyszeli wszyscy. 6 milionów istnień po prostu wymazano. Od dojścia do władzy nazistów w roku 1933, przez czas trwania wojny wieloma metodami starano się zlikwidować cały naród. Systematyczne i wręcz przemysłowe mordowanie na niepojętą skalę, przeprowadzone głównie na okupowanych przez III Rzeszę ziemiach polskich, wymierzane bardzo różnymi rodzajami broni, często za pomocą głodu. To był zaplanowany, zbiurokratyzowany i opłacany przez aparat państwowy proces mordowania, oparty na pseudonaukowych, eugenicznych ideach „rasy wyższej”. Śmierci głodowe – były zaplanowane i wymierzone w konkretne grupy, ale dotykały właściwie wszystkich, bo zarówno ludność więzioną w obozach, gettach, ludność okupowaną, a nawet samych żołnierzy.
