Jedzenie mebli

SKŁADNIKI

• skóra z mebli
• woda

„Moczyliśmy skórzane krzesła. Po namoczeniu gotowaliśmy skórę i jedliśmy ją, pociętą na malutkie kawałeczki.”*

Polityka Mao Zedonga w czasie wdrażania 5-letniego planu gospodarczego (Wielki Skok Naprzód, 1958 – 1962) hołdowała hasłom: więcej, lepiej, prędzej i taniej. Wieś poddano forsownej kolektywizacji, konfiskując chłopom majątek i skupiając ich w gigantycznych komunach ludowych. Jedzenie wydawano tam we wspólnych stołówkach, przydzielane w zależności od zasług. Wprowadzono różnego rodzaju „żywność zastępczą“, np. w postaci masy papierowej. Wkrótce w całych Chinach zapanowała klęska głodu o rozmiarach, jakich świat nigdy wcześniej nie widział.Wygłodzeni mieszkańcy wsi jedli wszystko, co im wpadło w ręce: liście, korę z drzew, zmiękczaną skórę. Zhu Erge, który był świadkiem śmierci głodowej połowy swojej wsi, wspominał: „Moczyliśmy skórzane krzesła. Po namoczeniu gotowaliśmy skórę i jedliśmy ją, pociętą na malutkie kawałeczki.”

*Frank Dikotter „Wielki Głód. Tragiczne skutki polityki Mao. 1958-1962”

zdjęcie: Kevin Demaria