Zupa z Madayi

SKŁADNIKI

• sól
• woda

WYKONANIE

Zagotuj wodę. Dodaj do niej sól. Wymieszaj. Jedz łyżką z miseczki lub głębokiego talerza, tak jakbyś jadł zupę.

„Wiele osób żyje tylko dzięki wodzie i soli. Rozpuszczają sól w wodzie tylko po to, by zabić głód, przez który umierają ”

„Po prostu zagotowujemy wodę i dodajemy do niej soli.”

Głód jako kara

Madaya jest górskim miasteczkiem położonym 40 km od Damaszku. W przeszłości było popularnym kurortem górskim dla zamożnych Syryjczyków. Kiedy w Syrii wybuchła wojna domowa, wielu mieszkańców stanęło po stronie rebeliantów. W odwecie reżim rządowy i jego sojusznicy oblężyli miasto. Madaya ma być również przykładem od Asada dla innych miast, w których działają rebelianci. Ma to być przesłanie: „Poddajcie się, albo zginiecie z głodu, jak w Madayi”.

Dookoła kurortu rozłożono setki min, miasto otoczono drutem kolczastym i odcięto dostawy jedzenia oraz prądu. Madaya stała się więzieniem dla 40 tysięcy ludzi. Osoby próbujące wydostać się lub zebrać rośliny do jedzenia z okolic miasta są ostrzeliwane przez snajperów. Za kilogram ryżu trzeba zapłacić około 90 dolarów. Za szybą samochodu umieszczono kartkę z napisem: „Sprzedam za 10 kg ryżu i 3 kg mleka w proszku”.