Szarańcza
SKŁADNIKI
- kilka sztuk szarańczy
- oliwa lub olej
- przyprawy
PRZYGOTOWANIE
„Dzisiejsza potrawa, po tym jak zmienimy jej kształt, może stać się dobra i smaczna. Usuwamy głowy szarańczy i pozbywamy się ich. Odwłoki i nogi oddzielnie smażymy na oleju. Oliwę mieszamy z przyprawami i gotową mieszanką polewamy smażące się części owada.”*1
1*Przepis pochodzi z założonej przez cywilów strony na Facebooku, stworzonej po to, by dzielić się pomysłami na kryzysowe posiłki: https://www.facebook.com/hesar.food?fref=ts
Od samego początku protestów w Syrii, oddziały rządowe wykorzystują taktykę pacyfikacji ośrodków rewolucji stosowaną wcześniej w roku 1982: oddziały rządowe otaczają zbuntowane miasto lub dzielnicę, odcinają dopływ prądu, wody, jedzenia i medykamentów. Następnie miasto jest poddane bombardowaniom do momentu, gdy wkraczają elitarne jednostki wojskowe i przeczesują dom po domu, aresztując wszystkich podejrzanych o sprzyjanie opozycji. (…) Kontrolowane przez opozycyjne oddziały zbrojne miasta na przedmieściach Damaszku oraz w okolicy miasta Homs oblężone są od wielu miesięcy, niektóre od połowy 2012 roku. Do marca 2016 roku nie docierała do nich praktycznie żadna pomoc humanitarna, zaś brak dostaw żywności, lekarstw i opieki medycznej spowodował niezliczoną liczbę ofiar. Całkowita blokada została wprowadzona tylko w kilku miejscowościach. Mieszkańcy pozostałych oblężonych miast mogą przemycać żywność przez linię frontu, za każdym razem ryzykując swoim życiem, lub też kupić ją od żołnierzy sił rządowych po wielokrotnie wyższych cenach.*2
2*Wojna w Syrii i kryzys humanitarny informator dla dziennikarzy. Autor: Wojciech Wilk